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Tarte à la compote pomme banane

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson30 minutes
Temps total40 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: French
Portions: 6

Ingrédients

  • 1 Pâte Sablée ou brisée
  • 5 pommes
  • 4 Bananes
  • 1 c. à café extrait de vanille
  • 1 jus de citron

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Réalisez une compote pommes bananes avec les pommes, les bananes, l'extrait de vanille et le jus de citron.
  • Pendant ce temps, étalez votre pâte à tarte dans votre plat à tarte. Piquez le fond de votre tarte avec une fourchette ou confiez cette mission à votre enfant. Disposez du papier cuisson afin d’y placer des billes de cuisson afin de faire cuire la pâte seule et en particulier son fond.
  • Enfournez votre tarte (sans les fruits) pour 15 minutes.
  • Quand la compote est prête et que votre tarte est bien précuite, déposez la compote puis faites la étaler par votre enfant à l’aider d’une cuiller en bois pour qu’il participe à la réalisation de cette recette.
  • Renfournez le tout pour 25 minutes.

Notes

  • Si vous trouvez que le fond de la tarte n’est pas assez cuit, pensez à utiliser des billes de cuisson en céramique pour pré-cuire la pâte à blanc.