Pendant ce temps, étalez votre pâte à tarte dans votre plat à tarte. Piquez le fond de votre tarte avec une fourchette ou confiez cette mission à votre enfant. Disposez du papier cuisson afin d’y placer des billes de cuisson afin de faire cuire la pâte seule et en particulier son fond.
Enfournez votre tarte (sans les fruits) pour 15 minutes.
Quand la compote est prête et que votre tarte est bien précuite, déposez la compote puis faites la étaler par votre enfant à l’aider d’une cuiller en bois pour qu’il participe à la réalisation de cette recette.
Renfournez le tout pour 25 minutes.
Notes
Si vous trouvez que le fond de la tarte n’est pas assez cuit, pensez à utiliser des billes de cuisson en céramique pour pré-cuire la pâte à blanc.